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Pesquisa de termos
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1
Chemistry and Hygiene of Food Gases
Springer International Publishing
Pasqualina Laganà
,
Giovanni Campanella
,
Paolo Patanè
,
Maria Assunta Cava
,
Salvatore Parisi
,
Maria Elsa Gambuzza
,
Santi Delia
,
Maria Anna Coniglio
gases
doi.org
packaging
council
parliament
modified
atmosphere
dioxide
foods
safety
commission
products
parisi
chemistry
regulation
chemical
nitrogen
sci
oxygen
substances
additives
eec
maximum
gaseous
industry
technol
classification
related
intended
springer
features
hygiene
argon
directive
effect
materials
accessed
shelf
liquide
duchateau
regulatory
rodriguez
vrasidas
active
assessment
livesu
specific
danese
liquefied
allowed
Ano:
2019
Idioma:
english
Arquivo:
PDF, 1.21 MB
As suas tags:
0
/
0
english, 2019
2
Initial Reaction Intermediates in the Oxidation of Ascorbic Acid by Nitrous Acid
Jay B. Fox
,
Rosemary N. Fiddler
,
Aaron E. Wasserman
nitrite
reaction
ascorbic
absorption
oxidation
formation
bands
ascorbate
intermediates
compounds
radical
fractions
chern
nitroso
nitrous
diketogulonic
electron
initial
absorbance
carbonyl
chromatographic
derivatives
observed
absorbing
ascorbyl
column
acta
intermediate
levels
products
solutions
transfer
chim
dahn
dkga
eluted
forms
helv
hydroxyl
journal
loewe
maxima
nitrosation
nitrosoascorbic
oxydation
reactions
salpetrige
shown
028x
44_1_28
Idioma:
english
Arquivo:
PDF, 492 KB
As suas tags:
0
/
0
english
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